손님 초대 음식 부드러운 찹스테이크ⓦ한우직거래장터 ­

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안녕하세요. 스마일 로즈입니다.편한 오후 시간 즐겁게 보내세요.오늘은 잠깐 외출해서 여동생과 맛있는 점심도 먹고 시간을 보냈습니다.마당에 있는 양상추 무덤의 모든 야채가 비를 맞아서 그런지 잘 자라는지 보기만 해도 즐겁네요.방풍도 취나물도 훌륭하게 자라기 때문에 나물도 취나물도 조금 따왔습니다~!요즘처럼 외출도 외식도 할 수 없을 때 그래도 눈으로 즐길 수 있는 정원이 있어서 조금은 위로가 됩니다.오늘은 대접에도 인기가 있는 남녀노소 누구나 좋아하는 찹스테이크를 소개해 드리려고 합니다.

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부드러운 고기와 여러 가지 채소가 어우러진 채프스테이크는 제가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다.

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손님 초대에도 찹스테이크 하나만 올려도 식탁이 밝아질 것 같아요.​​

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나비한우는 제가 가장 많이 이용하는 곳입니다.항상 독자적인 숙성 노할을 거쳐서 한우의 맛을 제대로 즐길 수 있어 즐겨 이용합니다.한우가비싸다고생각하시는분도나비한우를한번구입한후에는재구매율이높은곳이기도합니다.나비 한우는 농협 직거래로 질 좋은 한우를 반값에 구입할 수 있어 입소문이 자자한 것을 알고 계십니까?~양질의 한우를 저렴한 가격으로 살 수 있으므로 한번 구입하고 다시 구입하고 싶은 분이 많습니다.~​​​

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진공팩에 도착하니 포장지를 풀어보면 선명하고 아름다운 색깔의 한우를 만날 수 있을 거예요.중간에 적당히 마블링이 있는 채로 마지막입니다.

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고기는 먹기 좋은 크기로 큐브 모양으로 자릅니다.자른 고기를 올리브유와 소금, 후추로 간을 하세요

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채소는 고기 크기와 같은 크기로 자르세요. 브로콜리는 끓는 소금물에 삶아서 자르세요

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마늘을 가늘게 썰어 프라이팬에 올리브유를 큰 스푼에 넣고 볶다가 고기를 넣습니다.​

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마늘과 고기를 충분히 볶은 후 고기가 구워지면 다진 야채를 넣으세요

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마지막으로 굴소스와 양념을 넣고 잘 볶은 후추와 톡톡 튀기면 부드럽고 맛있는 잡스테이크가 완성됩니다.​​

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접시에 가지런히 담아 놓고 접대를 해도 좋을 만큼 맛있는 찹스테이크입니다.​​

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채소가 듬뿍 들어가서 야채를 먹지 않는 아이들에게 만들어도 되는 찹스테이크, 쉽고 맛있는 찹스테이크는 고기가 우선되어야 한다는 것입니다.​​

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5월에는 어버이날과 어린이날 등 가정의 달에 특히 좋은 고기를 만들어 주는 찹스테이크는 어떨까요?~​​

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스테이크중에서도 찹스테이크를 좋아하는 이유는 양념의 맛과 각종 야채를 함께 먹을 수 있어서 너무 좋았기 때문입니다.~​​

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저는 나비한우를 많이 이용하는 편인데 항상 자가 숙성되니까 숙성시키지 않아도 되고 딱 좋네요!!!~

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